Dieta z niskim indeksem glikemicznym (inaczej dieta niskowęglowodanowa) polecana jest szczególnie osobom zmagającym się z insulinoopornością, a także cukrzycą. Regularne posiłki i brak cukru to połowa sukcesu. Na drugą połowę, pracują odpowiednio dobrane składniki odżywcze: produkty zbożowe z pełnego przemiału, świeże i odpowiednio przyrządzone warzywa i owoce, chude mięso, ryby, jaja i nasiona roślin strączkowych.